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  • 山本省三

エア居酒屋めぐり

なじみの居酒屋は、ほとんど休業中。そこで家で居酒屋さんごっこをして楽しんでいます。


ポテトサラダにいぶりがっこを刻んで入れたり、厚揚げをレトルトカレーで煮込んだり、キュウリの輪切りに昆布茶を振り入れてもんだりと、簡単にできる各店の名物?のお通しを再現。


キャベツの千切りにポテトチップを砕いて乗せたポテチサラダは、店で食べたときは別にと思いましたが、家で作ったら意外にイケてびっくり。


早く本物が食べたいです。


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